Home

Beste Cake-, Koekjes- & Taartliefhebber,

Hier vind je een greep uit de Oostenrijkse en Nederlandse keuken op het gebied van Cakes, Koekjes & Taarten. De familierecepten worden met veel liefde en op traditionele wijze bereid. Alles wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten, dus zonder toevoeging van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen.


Wanneer mijn grote liefde voor de 'zoete keuken' is ontstaan, kan ik me niet precies herinneren. Ik ben ermee opgegroeid. Een kop koffie of thee zonder iets lekkers erbij bestond bij ons thuis niet. Dat was vroeger zo, en nu nog steeds!
Ik denk dat mijn Oostenrijkse afkomst hierop van invloed is geweest. Ik vond het altijd heerlijk om bij opa en oma, die in Oostenrijk woonden, op vakantie te gaan. Elke dag kreeg je heerlijke verse broodjes, de echte Oostenrijkse gerechten zoals schnitzel, goulash, knödels, runderrolletjes en natuurlijk het gebak, van de lekkerste Taarten tot de verrukkelijkste Koekjes. Een heerlijke aanvulling op de Taarten en Koekjes die mijn Nederlandse oma en haar zus altijd maakten.

De passie die mijn oma's en tante vroeger hadden voor het maken van heerlijke zoete gerechten hebben ze aan mij doorgegeven. Alle Cakes, Koekjes & Taarten op deze site worden dan ook met liefde gemaakt.


Een zoete groet,


Nathalia